بسبوسه بجوز الهند والمكسرات بالصور جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه جميله وسهله.وياريت اللى يجربها وتنجح يخبرنى وشكرا للجميع..
- 2 ونصف كوب سميد
- كوب زبادى روب ساده
- نصف كوب لبن حليب
- كوب سكر بودره
- 0.5 كوب سمن (يفضل سايح بلدى)
- جوز هند حسب الطلب
- للشربات:
- كاجو او فسدق او لوز
- كوب ماء
- رشه ليمون
- 2 فانيليا
- 2 كوب سكر
- 1 اولا نضع السمن والزبادى فى طبق ونضربهم بالمضرب الكهربائى 3 دقايق او نقلب جيدا باليد
- 2 نضع عليهم السميد والسكر البودر وممكن ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر ونقلب ونضع الحليب النصف كوب...ثم جوز الهند ونصف ملعقه طحينه خام وملعقه صغيره دقيق
-
3
نخلط الجميع حتى نكون عجينه ليست سائله او ناشفه ولو سائله نضع شويه سميد تانى ولو ناشفه نضع حليب قليل حتى تبقى عجينه وسط..
-
4
نبطن الصينيه بطحينه او سمن مع العلم ان الطحينه لاتؤثر فيها ابدا وتغير طعمها..
-
5
بعد ماوضعناها نظبطها فى الصينيه لتبقى متساويه ونتركها نصف ساعه ونضع فى الوجه المكسرات ونضغط قليل لنغرسها فى البسبوسه ثم ندخلها الفرن ساخنه فى درجه حراره 180 ونضعها فى رف من تحت حتى تحمر من الجوانب ثم نضعها تحت الشوايه.
- 6 نخرجها من الفرن ونسقيها شربات دافئ ونغطيها لتشرب الشربات وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
